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发酵冬虫夏草菌粉厂家介绍饮品及饮品都有哪些呢

2022-07-29

饮料作为一种搭配,无论是正餐或是宵夜亦或是下午茶都能够很好的配合。从很早以前的各种茶饮,到现代社会各种五花八门的选择,饮料的发展迅速。很多小伙伴们也只了解自己常喝的饮料品种,对于整个饮品体系其实并不熟悉,今天发酵冬虫夏草菌粉小编就为大家分享一下饮品简介。

饮品简介

1.碳酸饮料

是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳,并添加甜味剂和香料的饮料。其中又分:果汁型,即指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料(如桔汁汽水、菠萝汽水等);果味型,以食用香精为赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料(如桔子汽水、柠檬汽水等);可乐型,含有可乐、柠檬、月桂、香精,并以焦糖色或其他类似辛香的果香混合香气的碳酸饮料(如可口可乐汽水);其他型,除上述三种类型以外的碳酸饮料(如苏打水、盐汽水等)。上述饮料除糖原外其他营养成分很少或并无其他营养成分。

2.果汁饮料

是用成熟适度的新鲜或冷藏果实为原料,经机械加工所得的果汁或混合果汁类制品,或加入糖液、酸味剂等配料所得的制品。其成品可直接饮用或稀释后饮用。这类饮料还分为原果汁、鲜果汁、浓缩果汁和果汁糖浆等。也因果汁含有一定水分,不稳定,易发酵、生霉,因此要特别注意此类饮料的保质期和保存条件等,符合卫生质量者方可饮用。

3.蔬菜汁饮料

一种或多种新鲜蔬菜汁(或冷藏蔬菜汁)、发酵蔬菜汁加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌后所得的各种蔬菜汁制品,具有一定的营养。

4.含乳饮料

包括以鲜乳或乳制品为原料,加入糖、果汁(或水、可可、咖啡)、食用香精及着色剂等配料得到的乳饮料;鲜乳或乳制品用乳酸菌或酵母发酵,加入糖、食用香精等配料而制得的糊状或液状制品,并以此为原料加水稀释的饮料。

5.植物蛋白饮料

大豆经纯化、研磨、去残渣,加入(或不加入)风味剂,经杀菌、脱臭、均质等后制得的饮料。因含有植物蛋白等营养,具有豆乳制品的特有风味。


发酵冬虫夏草菌粉

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