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冬虫夏草能人工种植吗?

2022-07-22

冬虫夏草的生长需要两个东西:蝙蝠蛾的幼虫与感染幼虫的虫草菌,因此冬虫夏草的个体大小主要取决于受感染幼虫的大小与虫草菌在虫体内生长情况。

受感染的蝙蝠蛾幼虫的大小主要取决于幼虫生长时间长短与生长环境,因此幼虫生长时间越长,幼虫生长环境越优越(包括降雨量、温度、海拔高度等),幼虫长的就越大,形成的虫草个体就越大。

虫草菌在幼虫体内生长情况主要取决于冬虫夏草生长期(每年3-5月份)的气候,如果降水充沛、温度适宜,虫草菌在虫体内生长就比较旺盛,长成的冬虫夏草就比较大,外观也好看,如果降水偏少、气温偏高,就不利于虫草菌在虫体内生长,长成的虫草就偏小,外观也较差。

因此,由上面可以归纳冬虫夏草的大小主要取决于感染虫草菌的幼虫生长时间与生长环境。每个幼虫生长多长时间后感染虫草菌是不固定的,但虫草生长地域及该地域拥有的自然环境却是固定的,在所有冬虫夏草产地中,较适宜冬虫夏草生长的环境在西藏北部,其次是青海东南部,因此我们通常说那曲虫草或者玉树虫草的品质好是有道理的。

冬虫夏草是虫草属真菌寄生在蝙蝠蛾幼虫体内形成的虫与草的结合物,产于青藏高原,人工培养冬虫夏草必须要养虫、培菌和育草,要模拟适宜三者生长发育的环境条件,理论上可行,但实践中操作难度非常大。目前,仅在实验室中可以模拟高原特有的生态环境,但成本非常高,同时人工养殖蝙蝠蛾幼虫和培育虫草属菌的技术仍未解决。所以,迄今为止冬虫夏草人工培养还无法实现,所有的冬虫夏草全部来自野生。


发酵冬虫夏草、发酵虫草菌粉

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