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冬虫夏草不宜泡水

2020-05-30

    伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是 用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为正品,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和fang备,常见的仿冒虫草有如下几种。


冬虫夏草不宜泡水

    冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。


冬虫夏草怎么吃效果好?

主要有三种方法:水煎、煮汤以及泡药酒。

    水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟~1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。

    煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1~2小时。

    泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。

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