椰子食用注意事项

2022-11-01

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椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养丰富的饮料。另外椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、止渴的功效。

椰子食用注意事项：

1、哪些人群适宜食用椰子肉

母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女适宜吃椰子肉。

2、哪些人群不适宜食用椰子肉

哮喘，脂肪肝，肝硬化，高血压，糖尿病哪些体质的人不适宜食用椰子肉。

3、湿热体质食用禁忌

体内热盛的人不宜常吃椰子肉；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

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