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党参的性状鉴别

2021-10-26

植物饮料厂家浅谈性状鉴别

(1)党参 根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形,少分枝或中部以下面分枝,长15-45cm,直径0.45-2.5cm。表面灰黄色、灰棕色或红棕色,有不规则纵沟及皱缩,疏生横长皮孔,上部多环状皱纹,近根头处尤密;根头有多数突起的茎痕及芽痕,集成球状,习称“狮子盘头”;根破碎处有时可见黑褐色胶状物,系乳汁溢出凝成(俗稀油点)。质柔润或坚硬,断面较平整,有的呈角质样,皮部较厚,黄白色、淡棕色或棕褐色,常有裂隙,与木部交接处有一深棕色环,木部约占根直径的1/3-1/2,淡黄色。

(2)素花常参 根稍短,长不超过30cm,少分枝。表面灰棕色,栓皮粗糙,多缢或扭曲,上部环纹密集;油点。质坚韧,断面不甚平整。

(3)川党参 根下部很少分枝。表面灰棕色,栓皮常局部脱落,上部环纹较稀。断面皮部肥厚,裂隙较少。味微甜、酸。

(4)管花党参 根一分枝或下部略有分枝。表面落皱缩成纵沟,疏生横长皮孔,上部环纹稀疏;根头有球状狮子盘头,破碎处有棕黑色胶状物溢出。断面粉质或糖样角质。气微香,味微甜。

(5)球花常参 根肥大,长20-43cm,直径1-3cm。表面有皱缩的纵沟,常扭曲,上部有密环纹,并自中部向上至根头部渐细,习稀“蛇蚓头”;根茎具多数细小的茎痕或芽痕。的1/2,具辐射状排列的细小裂隙。具特异臭气。

(6)灰毛常参 根下部有的分仅。断面略显粉性,可见针晶样亮点。具特异气味。以根条肥大粗壮、肉质柔阔、香气浓、甜味重,嚼之无潭者为佳。

党参的病虫防治:

病害

锈病:开始于5月中、上旬,6-7月份为发病盛期。叶、茎、花均可被害。 防治方法,发病期喷50%二硝散200倍液或敌锈钠200倍液,7-10天1次,连续2-3次。

根腐病: 一般多在土壤过湿与气温过高时。该病较易发生,发病初期,近地面须根变成黑褐色,轻度腐烂严重时,整个根呈褐色水渍状腐烂,地上部分枯死。

防治方法:⑴与禾本科作物轮作;⑵雨季排水⑶整地时每亩用50%多菌灵500倍液浇病区。

虫害

地下虫害:4-5月主要有地老虎,蛴螬为害嫩茎及根部。防治方法:用敌百虫800倍液和一六0五乳剂1000倍液浇根部诱杀。

呀虫:可 用于40%乐果乳油2000倍液喷雾。红蜘蛛:主要病害幼苗及成植叶片可用50%虫螟松1000--2000倍液喷雾。

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