草本(Herb)，是一类植物的总称，但并非植物学科分类中的一个单元。人们通常将草本植物称作"草"，而将木本植物称为"树"，但是也偶尔有例外，比如竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树。草本植物多数在生长季节终了时，其整体部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，萝卜等。多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根状茎及鳞茎等能生活多年，如天竺葵等。宁夏西麒麟生物科技有限公司是植物饮料厂家。草本植物中，一年生、二年生和多年生的习性，有时会随地理纬度及栽培习惯的改变而变异，如小麦和大麦在秋播时为二年生草本，在春播时则成为一年生草本;又如棉花及蓖麻在江浙一带为一年生草本，而在低纬度的南方可长成多年生草本。草本植物用途有很多，与木本植物最显著的区别在于他们茎的支持力量，草本植物的支持力量为膨压。1、草本植物有很多用处，所有重要的粮食都是草本植物，如小麦、粟米、玉米、大麦、高粱等，可以供人类食用。2、自然界的很多动物，以及猪牛马羊等各类家畜也都吃草本植物，所以草本植物是食物链中的重要组成部分。3、一些草本植物在日常生活处处可见，可以用来在编制和制作用具，东南亚还有竹子造的房屋。4、大自然中的很多草本植物不但是动物的食物，而且还能制造大量氧气，防止水土流失。5、很多草本植物是中药材的重要来源。

饮料市场遭遇寒冬，草本植物饮料或成新宠近年来饮料行业寒冬持续，碳酸饮料市场下滑已成为不可逆转的趋势，而功能性健康饮品则持续升温。人们关注的不是瓶子里有什么，而是这个瓶子里的东西能为他们做什么？在有着药食同源传统的中国，随着主流消费者对健康、天然等理念的关注，对饮料的选择上更趋于健康。植物饮料，凭借“天然、营养、绿色、健康”的品类特性，逐渐赢得了很多消费者的青睐和追捧，成为饮料产业中的“新宠”。在西方国家，为什么越来越多的人用中医？致力于开发新型保健功能饮料的Ideas 2 Launch Launch Ltd公司的创始人兼首席执行官——Sophia Nadur女士有自己独到的见解：“西医对于健康的调养就好比给汽车加汽油，让汽车拥有足够的燃料提供充分的能量。而中医更像是给汽车引擎加机油，使其更加润滑。也就是说西方人把食物看作汽油，东方人把食物看作机油。”现如今，越来越多的西方人接受了东方的中医治疗。这主要是由于西医对于因生活方式引起的疾病，譬如肥胖及其代谢综合征的预防与治疗，并没有东方传统医药效果好，这些疾病不适合“汽油”式疗法，更适合“机油”式疗法。

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