植物饮料是一种使用绿色植物制作成的饮料，十分的健康。受到广大消费者的一致好评。植物饮料的市场销量逐年升高，植物饮料有哪种类型的呢？植物饮料的市场现状如何呢？下面请听小编给大家详细解说。以下关于“浅析植物饮料的市场发展以及行业详情”的介绍。【植物饮料发展趋势】近几年，软饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，达到1300多万吨。在产量增长的同时，品种也日趋多样化，为消费者提供了的选择余地。我国饮料品种已由单一的汽水发展成为包括碳酸饮料、果汁饮料、蔬菜汁、乳饮料等八大类。2013年包装饮用水的消费量大幅下降，而果蔬类饮料走俏，同比上升了5.6%；碳酸饮料和功能性饮料的消费量略有下降，分别降低了1.7%和1.9%，不过，包装饮用水、茶饮料和碳酸饮料的实际消费量仍比预测的乐观。这说明人们在饮料的消费上呈现替代性，而果蔬汁饮料对传统水、饮料的替代进程较为缓慢，对竞争产品的冲击仍不强烈。从发展趋势看，今年产量突破1亿吨更是指日可待。从饮料品类来看，包装水仍然以40%的市场份额高居饮料行业榜首，碳酸饮料市场容量2009年达400亿，占据行业第二，而果汁饮料和茶饮料近年来发展速度较快，其市场占有率已经接近位于第二的碳酸饮料。

在食用冬虫夏草的时候，有很多种吃法。可以买来后磨成粉，放进胶囊中每天服用。或者是和鱼、鸭、乌鸡等肉食一同放进锅中炖，但是炖的时间不要太长。也可以用小火将它煮成茶，颜色丰富的时候服用即可。注意，每天不要过量的食用，每次食用3-4个即可。下面小编来带大家了解一下冬虫夏草吃法。一、吃法:1、磨成粉：最常见的吃法就是买来后将它磨成粉，将它装药的胶囊里面，每天定量的服用。2、炖肉吃： 把它和时肉类放进锅中一起炖，有不错的滋补效果。一般都是将它和鱼、鸽子、鸭肉、乌鸡等食材煲炖。但是，炖的时间不要太长，差不多1个小时就可以食用了。3、当茶喝：使用小火将冬虫夏草煮6-10分钟的时间，煮开后要一边喝一边加水。当它的颜色比较丰富时，服用效果是比较好的它。等到颜色变得很淡，或者是变成了白色，直接将它捞出吃掉就行。

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饮料市场遭遇寒冬，草本植物饮料或成新宠近年来饮料行业寒冬持续，碳酸饮料市场下滑已成为不可逆转的趋势，而功能性健康饮品则持续升温。人们关注的不是瓶子里有什么，而是这个瓶子里的东西能为他们做什么？在有着药食同源传统的中国，随着主流消费者对健康、天然等理念的关注，对饮料的选择上更趋于健康。植物饮料，凭借“天然、营养、绿色、健康”的品类特性，逐渐赢得了很多消费者的青睐和追捧，成为饮料产业中的“新宠”。在西方国家，为什么越来越多的人用中医？致力于开发新型保健功能饮料的Ideas 2 Launch Launch Ltd公司的创始人兼首席执行官——Sophia Nadur女士有自己独到的见解：“西医对于健康的调养就好比给汽车加汽油，让汽车拥有足够的燃料提供充分的能量。而中医更像是给汽车引擎加机油，使其更加润滑。也就是说西方人把食物看作汽油，东方人把食物看作机油。”现如今，越来越多的西方人接受了东方的中医治疗。这主要是由于西医对于因生活方式引起的疾病，譬如肥胖及其代谢综合征的预防与治疗，并没有东方传统医药效果好，这些疾病不适合“汽油”式疗法，更适合“机油”式疗法。